Tequila Là Gì? “Vén Màn Bí Mật” Loại Thức Uống Hấp Dẫn Của Mexico

Ra đời tại Mexico, Tequila nhanh chóng trở thành một trong những loại rượu hấp dẫn nhất thế giới, được nhiều thực khách yêu thích. Một chút nồng nàn, sảng khoái, hoang dại nhưng vẫn tinh tế của Tequila khiến bao người mê mẩn. Hãy cùng chúng tôi khám phá Tequila là gì và cách uống rượu Tequila nhé.

Tequila có khá nhiều cách sử dụng, ngoài việc uống trực tiếp, các Bartender còn sử dụng chúng để pha chế các loại cocktail. Một chút rượu Tequila kết hợp với các loại rượu và trái cây khác cho một hương vị đậm đà khó tả khiến bạn mê mẩn ngay lập tức. Nếu bạn đang trau dồi để trở thành một bartender chuyên nghiệp, bạn phải biết tequila là gì, tequila giá bao nhiêu và nghệ thuật thưởng thức thức uống tuyệt vời này.

Tequila – thức uống có cồn khiến nhiều người mê mẩn – Ảnh: Internet

Tequila là gì?

Loại rượu được sản xuất ở vùng cao nguyên phía tây Mexico – Tequila nên được đặt theo tên của địa phương này. Theo tài liệu của Concoctions, rượu được chưng cất với nồng độ cồn khá cao, được làm từ lá của cây Agave Azul Tequilana – một loại cây có nguồn gốc từ Mexico. Nồng độ cồn điển hình của tequila là khoảng 38-40%, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy một số loại tequila có độ cồn 43-46%.

Rượu Tequila có những loại nào?

Trên thị trường rượu hiện nay, Tequila được chia thành nhiều loại khác nhau, phù hợp với mục đích sử dụng. Nhìn chung, dựa vào nồng độ và thành phần rượu mà có 2 loại Tequila cơ bản:

100% Agave Frucose: Loại Tequila này đậm vị truyền thống, tuy nhiên mỗi tên gọi cũng sẽ mang đến một hương vị khác. Ví dụ, Blanca hoặc Plata sẽ có vị đậm hơn Agave chưng cất, trong khi Anejo và Reposado sẽ dịu và đằm hơn, Frucose lại có mùi gỗ đặc biệt.

Tequila Mixtos: Loại rượu này đã được pha trộn, sử dụng đường Glucose và Frutose trong sản xuất, thành phần nước rượu Agave trong loại Tequila này lớn hơn 50%.
Nếu dựa vào cách đóng chai, bạn có thể chia Tequila thành nhiều loại nhỏ như:

Gold Tequila: Màu vàng của rượu được tạo nên nhờ cho thêm Caramel vào nước rượu trong lúc sản xuất.

Blanco (trắng) và Plata (bạc): Loại Tequila này không được ủ hoặc ủ nhưng ít hơn 2 tháng trong các thùng gỗ sồi không mùi hoặc thùng sắt không rỉ, hầu hết sẽ được đóng chai hoặc cất giữ ngay sau khi chưng cất.

Tequila là loại rượu có nguồn gốc từ Mexico

Joven (non) và Oro (vàng): Sự kết hợp giữa rượu Tequila trắng và đường Caramel/ màu thực phẩm sẽ cho ra 2 loại này.

Anejo (vintage hay aged): Thời gian ủ rượu để cho ra Anejo tối thiểu là 1 năm và tối đa là 3 năm trong các thùng gỗ sồi nhỏ.

Resposado (rested): Sau khi ủ trong thùng gỗ sồi khoảng hơn 2 tháng đến 1 năm, bạn sẽ có được loại Tequila Resposado.

Nghệ thuật thưởng thức Tequila

Cách uống rượu Tequila ở mỗi quốc gia, mỗi vùng miền sẽ khác nhau, phù hợp với đặc trưng văn hóa của từng địa phương.

Shot: Đối với ai có khả năng uống rượu tốt, bạn có thể lựa chọn cách uống đơn giản và thịnh hành nhất này. Bartender sẽ cho Tequila vào ly shot, sau khi nhận ly, bạn lắc nhẹ rồi nhâm nhi để cảm nhận vị nồng của rượu xộc thẳng lên sống mũi.

Cocktail: Cocktail Tequila Sunrise, Cocktail Margarita… là những loại cocktail nổi bật nhất được pha chế từ rượu Tequila. Hương vị nhẹ nhàng của cocktail sẽ dễ thưởng thức hơn, rất phù hợp với phái nữ.

Shot kết hợp chanh muối: Quy trình “Lick the salt – Down the Tequila – Bite the lime – Breath in” giúp bạn cảm nhận độ mặn của muối nơi đầu lưỡi, tiếp đến là vị nồng nàn của rượu ở khoang miệng, từ từ tràn lên sống mũi. Người Mỹ rất chuộng cách thưởng thức này, họ cho rằng vị chua của chanh làm cân bằng vị giác, dung hòa sự tinh tế của rượu.

Tequila có những cách thưởng thức khác nhau tùy khẩu vị từng người – Ảnh: Internet

Hiện nay, giá rượu Tequila tùy loại, phù hợp với mục đích sử dụng và khẩu vị của mỗi người. Đối với những Bartender chuyên nghiệp tương lai, kiến thức về Tequila là gì và cách thưởng thức Tequila đúng cách sẽ giúp bạn mang đến những thức uống ngon nhất cho khách hàng.

THAM KHẢO THÊM: https://tinbongda.top/

Bài viết Tequila Là Gì? “Vén Màn Bí Mật” Loại Thức Uống Hấp Dẫn Của Mexico đã xuất hiện đầu tiên vào ngày TINBONGDA.TOP.

from TINBONGDA.TOP https://tinbongda.top/tequila-la-gi-ven-man-bi-mat-loai-thuc-uong-hap-dan-cua-mexico/